Kochen oder doch eher Musik? Marcus Schröpfer hat lieber die erste Option gezogen, nachdem er weltweit in vielen erstklassigen Küchen unterwegs war. Mitgenommen in das heimatliche Viertel hat er allerdings den Namen seiner Band, nach der das eigene Restaurant benannt wurde. Das finden nicht nur die Nachbarn gut, sondern auch die Restaurantleiter, die dem „Vier Rosen“ regelmäßig Bestnoten geben.